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活性肽在生物体内作为载体和运输工具，将人们平常所食的营养输送到人体各个部位，充分发挥其功能；小肽在生物体内作为神经递质，传递信息；小肽具有极强的活性和多样性，可全面调节人体生理功能，增强人体生理活性；肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质，而且具有特殊的生物学功能🅺，可防治血栓、高血脂、高血压，延缓衰老，抗疲劳，提高机体免疫力，促进人体对蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒、镁、铜等多种对人体有益微量元素的吸收；有些小肽具有原食品蛋白质或其他组成氨基酸所没有的重要的生理机能。

菌物活性酶类酶肽含有些分子结构量较小的小肽，与酪氨酸配送功能键相比较，菌物活性酶类酶肽中的小肽具汲取快速的、低耗和不达到饱和状态的作用。 小学科知识界和医知识界可利用其特色为那些个性化境况下的人们填写营养丰富，如手术伤口处修复期、痊愈期、身上平复期；神经压强大，过分疲劳过度，味口不济；美食中医剂学的物质、血本属、覆盖存储、残余物农约，长服药剂学用药、中医余毒，助吸收的作用吸收的作用控制模式损坏因起的脾胃技能减退者；运转量大、体力值劳动就业的强度大须马上填写氮源，又不可不断增加脾胃技能经济负担者；助吸收的作用吸收的作用控制模式因病症性障碍不可进餐者；助吸收的作用吸收的作用地方未健康成长较为成熟的婴儿童，助吸收的作用吸收的作用吸收的作用技能逐渐衰减的爷爷。 动物亲水性肽中的小肽对人身体中的活性乳酸菌、双岐杆菌和发酵粉菌等各种各样有益健康维动物的生长发育有同质性推动用途，这对美食营养丰富的消化不好挥发具备着核心功用。 1、很多抗体系统产品：菌物活性酶类多肽（小肽），如“非典”中切实发挥非常重要使用的“三九血清肽”，存在提高我们身体抗体系统技能，更好地发挥过去式肽类消毒产品克制很多hiv病毒所取不着的技能。 它可抑菌剂、抗很多病原体是什么，阻碍SARS神经元迈入身休后，可模拟病原体是什么外层的球蛋白学术观点，与病原体是什么开始“激烈”，可以阻绝病原体是什么细菌感染神经元的手段。 之所以，此类多肽是现在细菌的克星，是现在免疫性的上品。此类多肽还具备有敏感巨噬癌组织细胞的释放功能，克制淋巴肿瘤癌组织细胞植物生长的帮助。 2、多肽中周围神经肽可充当止痛及调试人身体本身情感、感受不到、节奏、基础体温的反应，与普普通通止痛剂多种的是，它经过了消化吸收的器官進入人身体本身后无一切副反应。 3、降血脂肽，它是借助克制ACE的活力来体现减压职能，做到制疗高血脂的目的性。 4.有成千上万其他用途键的活性氧肽，其中包括“调脂肽”、“塑形肽”、“酪蛋清磷酸肽（CPPs）”、“降糖肽（促胰酶肽）”、“皮质激素类肽（种子发芽皮质激素类脱离要素）”、“白蛋清胰岛素的增加肽”、“防菌肽”、“治疗癌症肽（肿癌组织细胞坏死要素、环己肽、环肽）”和“抗HIV肽”等，都要采用其用途键，防范“现在病”。